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Quiche minute aux courgettes - Au plus court chemin

18 mai 20170
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8 à 10

Personnes

20 mn

Preparation

20 mn à 25 mn

Cuisson

Facile

Difficulté

Dégustez cette quiche minute aux courgettes suivant vos envies.


Préparation


Ingrédients


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Laver et découper en rondelles les 2 courgettes, les disposer dans une tourtière beurrée.

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Dans un saladier, battre les 3 ou 4 oeufs entiers.

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Verser dans le saladier le petit pot de crème fraîche ou crème de soja ou amande, les 100 gr de farine, le 1/2 litre de lait, la noix de muscade ou autres épices, sel et poivre. Verser le mélange sur les courgettes.

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Enfin, ajouter du fromage râpé ou fromage de chèvre pour relever le goût de l’ensemble.

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Préchauffer le four à 180 °C. Cuisson 20 mn à 25 mn à four chaud.


  • 3 ou 4 oeufs entiers

  • 1 petit pot crème fraîche ou crème soja ou crème amande

  • 100 gr de farine

  • 1/2 litre de lait

  • 2 courgettes

  • fromage râpé ou fromage de chèvre

  • sel et poivre

  • noix de muscade ou autres épices


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